Rouelle de porc à la bière

Une délicieuse tarte garnie avec des tomates confites et du mascarpone. La pâte est vraiment super, elle gonfle légèrement à la cuisson. C'est presque une recette de pâte à pizza express.

Vraiment je conseille d'essayer cette pâte légère et croustillante. D'ailleurs j'ai fait cuire ma tarte sur une plaque à pizza :-) Un dîner rapide à préparer et délicieux.

Les fleurs de courgettes farcies sont cuites au four, c’est une recette simple et délicieuse. La farce est légère agrémentée de menthe fraîche. Pour préparer les fleurs de courgettes il est nécessaire d’ôter le pistil des fleurs au préalable sans casser la fleur qui est très fragile.

Aujourd'hui je vous propose un délicieux tajine d'agneau aux artichauts violets et citrons confits. J'ai acheté un beau plat à tajine que j'ai voulu tester avec cette recette, d'après la notice on pouvait s'en servir directement sur la flamme. Je vous avoue avoir hésité à mettre le plat directement en contacte avec la flamme mais je me suis lancés et tout c'est passé comme prévu sur la notice!