Sablés Sakura

Découvrez comment préparer chez vous le melon pan ! Le melon pan est probablement l’une des pâtisseries japonaises les plus connues avec son pain doux et moelleux entourés d’une fine croûte de biscuit sucré et croustillant. Le melon pan (ou melonpan, pain melon) est un pain au lait légèrement sucré recouvert d’une fine couche de biscuit croustillant sur lequel on a tracé un quadrillage. Bien que son nom soit Melon pan, il ne contient traditionnellement pas de melon ! La théorie la plus crédible est qu’il tire son nom de la texture de cette croûte, qui rappelle celle du melon cantaloup.

Pas de rice cooker ? Pas de problème, dans cet article vous découvrirez comment préparer un délicieux riz japonais pour vos plats ou pour la base de vos sushis. Nous vous expliquerons aussi comment le conserver dans les meilleures conditions

Vous êtes avec des gens qui ont un surplus d’énergie ? Des enfants qui sautent partout ? Utilisez leurs pieds et notre tuto pour fabriquer des nouilles japonaises, les Udon !