L’oden est le plat réconfortant en hiver au Japon. L’oden est une sorte de nabe, c’est à dire un pot-au-feu japonais. Il est très populaire et se trouve partout au pays du soleil levant. Cette recette très simple pour réchauffera le corp et le cœur !
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Une musique partagée par Une aiguille dans l potage pour accompagner une recette de seiches grillées à la japonaise.
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