Caramel liquide

Une glace traditionnelle américaine que l'on peut napper de chocolat, de coulis de fruits ou tout simplement de caramel comme moi.

Aujourd'hui je vous propose au menu une savoureuse recette de rôti de porc mariné aux marrons, toute simple et rapide à préparer. Le rôti de porc marine dans une lichette d'eau de vie ce qui lui donne un délicieux parfum. J’ai fait cuire le rôti de porc en cocotte mais il pourra aussi cuire au four.

La pâte à brioche est rapidement réalisée au Thermomix mais elle peut se faire sans problème sans l’appareil.