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Étoiles de Noël soufflées aux parfums de chocolat, noisettes et pain d’épices
Étoiles de Noël soufflées aux parfums de chocolat, noisettes et pain d’épices

Étoiles de Noël soufflées

Croquant - Fondant ... Gourmand Croquant - Fondant ... Gourmand
Facile
Préparation : 40 min Cuisson : 12 min

Ingrédients

12 personnes
Le socle étoile
200 g de farine
70 g de sucre glace
125 g de beurre
2 jaunes d’œufs
2 cas de lait
La garniture
1 blanc d’œuf
30 g de noisettes
30 g de chocolat
45 g de sucre glace
1 càc d’épices à pain d’épices
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Quelques mots sur cette recette de dessert

Dès que j’ai vu ces magnifiques Étoiles de Noël soufflées chez Jackie, je savais que ces biscuits seraient dans mes boîtes pour la fête.
Sur un socle en pâte tendre vient se poser une bulle faite de chocolat, noisettes et au délicieux parfum de pain d’épices.
Et même si Noël est passé ces jolis biscuits peuvent encore vous régaler !

Voir la recette
Avent biscuits biscuits de noël chocolat noisettes noël pâte sucrée épices étoile
Recette ajoutée le 17/01/24  - Mise à jour le 29/10/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Étoiles de Noël soufflées

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A grignoter en compagnie de Nirvana - Something In The Way

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La pâte est un biscuit moelleux aux noisettes garni d’un onctueux caramel au beurre salé et à la noisette et nappé d’une ganache au chocolat.

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