Crumble brocolis

Ils ressemblent à des grosses frites ces bâtonnets de polenta aux épinards mais ils sont cuits au four enrobés de chapelure. De la polenta, des épinards, du parmesan… Ils sont croustillants à l’extérieur et tout moelleux dedans!

Des Timbales de brocoli-carotte avec des fleurettes de brocoli , quelques carottes et bien sûr du parmesan, fraîchement râpé.

Tout simplement pour accompagner une viande, un poisson ou une semoule de couscous.