Des Petits gâteaux de pommes de terre au roquefort faits très rapidement. Le roquefort peut être remplacé par du fromage de chèvre.
Nous les avons appréciés au repas avec une salade, mais aussi en apéritif. La prochaine fois je doublerai les doses car ils se conservent très bien au congélateur.
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Une mousse légère et parfumée à servir pour l'apéritif ou pour une petite entrée. Servir suivant l’envie avec quelques feuilles de salade, quelques tomates cerises et du pain toasté.
Du boudin blanc arrosé d'une sauce aux deux moutardes et accompagné pourquoi pas d'un écrasé de pommes de terre. Un plat qui conviendra aussi bien pour un dimanche en famille que pour les fêtes de fin d'année.
Je vous propose un petit voyage en Italie en commençant le repas avec ce gâteau salé aux multiples saveurs. Cette ciambella est garnie de Mortadella, Parmesan et Provolone. Vous pourrez le servir pour l'apéritif ou aussi en entrée avec une salade verte.
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