Tarte fine au citron

Un biscuit léger à l’amande parfumé de citron, couverte d’une mousse faite d’un coulis de framboises et de mascarpone. Un vrai bonheur pour les papilles !

Des aubergines rôties au four, nappées de quelques rondelles d’oignon et de dés de tomates confites, et parfumées de thym citron, sur une pâte feuilletée. Un vrai régal !

Une tourte à la croûte fine en pâte brisée, dans laquelle des écailles de pommes de terre se sont posées sur un lit d'endives et de jambon.