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Galette feuilletée aux pommes de terre, cuisine berrichonne
Galette feuilletée aux pommes de terre, cuisine berrichonne

Galette feuilletée aux pommes de terre, cuisine berrichonne

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Quelques mots sur cette recette

Simple, gourmande, cette galette aux pommes de terre est un classique de la gastronomie du Berry que l'on trouve notamment sur les étals des marchés. Joliment doré, parfumé, c'est un régal à découvrir et dont on se régale. Une recette compatible avec un régime végétarien, excellente avec une belle salade verte ou des pissenlits de saison, en vinaigrette.

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Recette ajoutée le 30/04/15 .

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