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Un tournedos de boeuf surmonté de foie gras mi-cuit et de truffe noire. C'est le Prince des menus de noël.
Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.
La pâte filo offre finesse et croquant à vos préparations salées et sucrées.
Une viande rouge qu'on aime rôtie, hachée, en sauce ou en carpaccio.
Avec une chair très fine, le lapin a depuis longtemps de nombreux amateurs.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Simple & Gourmand pour accompagner la recette Corn fried chicken.
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