Bruschetta asperges et fromage brie

Bruschetta asperges et brie

Name: Bruschetta asperges et brie
Prep time: 5 min
Cook time: 3 min
Total time: 8 min
Yield: 10 personnes
Cuisine: bruschetta
Ingredients: 1 barquette de pointes d’asperges vertes C’ZON (200g); 1 pointe de brie (180g à 200g); 1/2 pain Poilâne ou 1 pain de campagne (env. 500g); 1 gousse d’ail; 1 sachet de mini-oignons rouges C’ZON (100g); huile d’olive; sel; poivre; thym

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C'ZON

Facile

Préparation : 5 min Cuisson : 3 min

Ingrédients

Pour 10 personnes

1 barquette de pointes d’asperges vertes C’ZON (200g)

1 pointe de brie (180g à 200g)

1/2 pain Poilâne ou 1 pain de campagne (env. 500g)

1 gousse d’ail

1 sachet de mini-oignons rouges C’ZON (100g)

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Préparation de la recette

Faire préchauffer le grill du four.

Découper le pain en tranches fines s’il n’est pas tranché

Mettre les pointes d’asperges à cuire 5minutes au cuit-vapeur. Pendant ce temps, émincer finement les oignons (compter une pousse d’oignon pour environ 3 tranches de pain).

Frotter les tranches de pain avec la gousse d’ail coupée en deux.

Couper le brie en tranches fines et et poser sur chaque tranche de pain, le brie, les oignons, puis les points d’asperges.

Ajouter une pincée de thym.

Enfourner 3 minutes sous le grill.

Saler et poivrer avant de servir chaud, à l’apéritif ou bien en hors d’œuvre, accompagné d’une salade.

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Des tartines italiennes pleines de goûts et de fraîcheur ! Très simples et rapides à réaliser, elles seront parfaites pour un soir en famille ou entre amis.

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