Bruschetta asperges et fromage brie

Bruschetta asperges et brie

Name: Bruschetta asperges et brie
Prep time: 5 min
Cook time: 3 min
Total time: 8 min
Yield: 10 personnes
Cuisine: bruschetta
Ingredients: 1 barquette de pointes d’asperges vertes C’ZON (200g); 1 pointe de brie (180g à 200g); 1/2 pain Poilâne ou 1 pain de campagne (env. 500g); 1 gousse d’ail; 1 sachet de mini-oignons rouges C’ZON (100g); huile d’olive; sel; poivre; thym

C'ZON

Facile

Préparation : 5 min Cuisson : 3 min

Ingrédients

Pour 10 personnes

1 barquette de pointes d’asperges vertes C’ZON (200g)

1 pointe de brie (180g à 200g)

1/2 pain Poilâne ou 1 pain de campagne (env. 500g)

1 gousse d’ail

1 sachet de mini-oignons rouges C’ZON (100g)

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Préparation de la recette

1Faire préchauffer le grill du four.

2Découper le pain en tranches fines s’il n’est pas tranché

3Mettre les pointes d’asperges à cuire 5minutes au cuit-vapeur. Pendant ce temps, émincer finement les oignons (compter une pousse d’oignon pour environ 3 tranches de pain).

4Frotter les tranches de pain avec la gousse d’ail coupée en deux.

5Couper le brie en tranches fines et et poser sur chaque tranche de pain, le brie, les oignons, puis les points d’asperges.

6Ajouter une pincée de thym.

7Enfourner 3 minutes sous le grill.

8Saler et poivrer avant de servir chaud, à l’apéritif ou bien en hors d’œuvre, accompagné d’une salade.

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Des tartines italiennes pleines de goûts et de fraîcheur ! Très simples et rapides à réaliser, elles seront parfaites pour un soir en famille ou entre amis.

asperge brie bruschetta fromage

Publié le 7 avril 2022 à 10h12, Modifié le 21 novembre 2022 à 16h21