Croissants Vegan

Croissants

Name: Croissants
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: pâte levée feuilletée
Ingredients: 500 g farine de blé T45; 10 g sel fin ou kala namak; 50 g sucre en poudre; 20 g levure boulangère; 300 g lait végétal (soja, cajou, riz, ou avoine ); 300 g margarine ferme (type cuisine); 3 c. à soupe lait végétal; 1 c. à soupe sirop d'agave

Déliacious

Facile

Ingrédients

500 g farine de blé T45

10 g sel fin ou kala namak

50 g sucre en poudre

20 g levure boulangère

300 g lait végétal (soja, cajou, riz, ou avoine )

300 g margarine ferme (type cuisine)

3 c. à soupe lait végétal

1 c. à soupe sirop d'agave

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Préparation de la recette

1Au batteur ou à la main, mélangez ensemble la farine, le sel, le sucre, la levure et le lait.

2 Prenez bien soin de ne pas laisser la levure toucher le sucre ou le sel.

3 Pétrissez jusqu'à ce que la pâte soit bien rebondie et ne colle plus.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

De délicieux croissants tout végétaux, bien feuilletés et accompagnés de leur tutoriel vidéo.

Voir la recette

croissant cuisine végétalienne pâte levée feuilletée pâtisserie vegan viennoiseries

Publié le 13 juillet 2018 à 13h11, Modifié le 10 novembre 2018 à 07h11

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