Tarte chocolat

Name: Tarte chocolat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: chocolat
Ingredients: 130 g margarine; 50 g sucre glace; 25 g sucre; 25 g poudre d'amandes; 1 càs fécule de maïs + 30 ml eau; 2 càc gomme de guar ((à trouver en magasin bio rayon sans gluten)); 200 g farine de blé; 1 càs aquafaba ou gel de lin ((à défaut une cuillère à soupe de purée d'oléagineux)); 1 càs purée de cajou; 250 g chocolat noir à pâtisser; 20 cl crème de soja; 15 g margarine vegan; 1 pincée fleur de sel ((facultatif))

Déliacious

Facile

Ingrédients

130 g margarine

50 g sucre glace

25 g sucre

25 g poudre d'amandes

1 càs fécule de maïs + 30 ml eau

2 càc gomme de guar ((à trouver en magasin bio rayon sans gluten))

200 g farine de blé

1 càs aquafaba ou gel de lin ((à défaut une cuillère à soupe de purée d'oléagineux))

1 càs purée de cajou

250 g chocolat noir à pâtisser

20 cl crème de soja

15 g margarine vegan

1 pincée fleur de sel ((facultatif))

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Préparation de la recette

1Dans un cul de poule ou dans votre robot, attendrissez la margarine d'abord à la maryse puis au fouet.

2 Foisonnez avec les sucres.

3 Ajoutez ensuite les subsituts d'oeufs (la purée d'oléagineux, la fécule et l'eau et l'aquafaba) et mélangez.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

La recette de la tarte au chocolat dans une version sans produits animaux!

Voir la recette

chocolat cuisine végétalienne ganache pâtisserie tarte tarte au chocolat vegan

Publié le 28 février 2018 à 14h19, Modifié le 8 mars 2018 à 14h53

Accord mets et musique

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