1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Tarte chocolat
Tarte chocolat vegan
Tarte chocolat vegan

Tarte chocolat

Déliacious Déliacious
Facile

Ingrédients

130 g margarine
50 g sucre glace
25 g sucre
25 g poudre d'amandes
1 càs fécule de maïs + 30 ml eau
2 càc gomme de guar ((à trouver en magasin bio rayon sans gluten))
200 g farine de blé
1 càs aquafaba ou gel de lin ((à défaut une cuillère à soupe de purée d'oléagineux))
1 càs purée de cajou
250 g chocolat noir à pâtisser
20 cl crème de soja
15 g margarine vegan
1 pincée fleur de sel ((facultatif))
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Dans un cul de poule ou dans votre robot, attendrissez la margarine d'abord à la maryse puis au fouet.
2 Foisonnez avec les sucres.
3 Ajoutez ensuite les subsituts d'oeufs (la purée d'oléagineux, la fécule et l'eau et l'aquafaba) et mélangez.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

La recette de la tarte au chocolat dans une version sans produits animaux!

Voir la recette
chocolat cuisine végétalienne ganache pâtisserie tarte tarte au chocolat vegan
Publié le 28 février 2018 à 14h19, Modifié le 8 mars 2018 à 14h53

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tarte chocolat

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par SucreEtEpices pour accompagner une recette d'amaretti au cacao sans gluten.

D'autres recettes du même Gourmet

Déliacious partage également ces recettes.

Gâteau au chocolat facile et moelleux
Gâteau au chocolat facile et moelleux
Déliacious Déliacious

Tout est dit dans le titre ! Voici la botte secrète végétalienne en matière de gâteau au chocolat noir bien dodu et gourmand ;)

Tarte au citron meringuée
Tarte au citron meringuée
Déliacious Déliacious

Doit-on encore présenter la tarte au citron meringuée? En version vegan, je pense que les présentations s'imposent!

Fondant au chocolat
Fondant au chocolat
Déliacious Déliacious

Un gros fondant, croquant dessus, fondant dedans, bien chocolaté ... Avec une pointe de fleur de sel, tu verras, tu n'en prendras pas qu'une cuillère ...

Des recettes du Chef Simon

Tarte au chocolat
Tarte au chocolat
Chef Simon Chef Simon
Une pâte sablée croustillante garnie d'une ganache chocolat noir et gianduja.
14
Ganache blanche ivoire
Ganache au gianduja
Ganache au gianduja
Chef Simon Chef Simon
Une ganache gourmande pour truffes et chocolats fourrés.
6

Toutes les recettes du Chef Simon

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Videler Bain-Marie Ovoproduits Coller Abricoter Fond de pâtisserie

Plus de recettes des Gourmets sur le même thème

Tarte au chocolat de Cookerei by salomé
Tarte au chocolat de Marine is cooking
Tarte au chocolat de La pistacheraie
Tarte au chocolat de Encore un gâteau
Tarte aux deux chocolats de Stella cuisine
Tarte au chocolat de Delf745
Tarte au chocolat de Cooking & cakes
Tarte au chocolat de Jolivet
Tarte au chocolat de Inspiration gourmande
Tarte au chocolat très chocolatée de La tête dans le panier
Tarte au chocolat corsé de Oh la gourmande
Tarte au chocolat de Sweetly cakes

ChefSimon.com 2025. Tous droits réservés. v4.1