Le hérisson de l'apéritif

On connait l’avocat dans les recettes salées mais ce que l’on ne sait pas, c’est qu’il est aussi très utile et très gourmand dans les recettes sucrées comme celle-ci. Très belle découverte !

On dit souvent que les recettes de grand-mères sont les meilleures et en voici encore une fois un bon exemple. Pas de pommes de terre dans ce gratin réconfortant, juste des navets, de la sauce béchamel et une bonne dose de gruyère râpé.

Cette recette très rapide à réaliser pourra s’accompagner de riz, d’une purée ou encore de légumes grillés ! La sauce au Roquefort donne du peps à votre plat de volaille, un vrai délice