Voici une nouvelle variante du traditionnel financier revisité avec des litchis rafraîchis à la liqueur de passion. A vos ustensiles !
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La meringue croustillante du Pavlova encercle une délicate crème fouettée accompagnée de kumquats subtilement acidulés, d'ananas et de mangue. Ce dessert aérien sans égal est plus facile à réaliser qu'il n'y parait.
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