Liqueur Taroncello

1Le processus se compose d'oranges de zeste avec un épluche-légumes, est très important de prendre le minimum possible de la partie blanche de la peau pour qu'elle puis amère. Une fois pelées oranges, nous continuer d'intégrer les peaux dans un contenant de plastique d'utilisation alimentaire, ainsi que le litre de Christian ou esprits au lieu de cela, alors que la plus forte est l'alcool, mais le résultat final sera fort, chose qui, dans ce type de boissons alcoolisées n'est pas ce que nous cherchons.

2Le meilleur de cette recette, c'est que chaque fois que vous le faites vous allez passer plusieurs jours avec le petit déjeuner avec jus d'orange frais, puisque vous aurez à utiliser par obligation, mieux, ce qui vous évite les rhumes avec la quantité de vitamine C que vous fournissez.Les peaux devraient être macération (au repos), au moins 20 jours, ainsi que de l'alcool. Passé ce délai, nous avons séparé que les peaux du liquide auront adopté une orange couleur, réservant l'alcool et faire le sirop de sucre (sucre et eau), mettre dans une casserole l'eau qui doit être distillée ou chlore libre et porter à ébullition, puis ajoutez le sucre et les peaux d'Orange, cuisson pendant environ 5 minutes, incorporer les autres arômes d'Orange dans le sirop.Laisser pendant 2 heures jusqu'à ce que le sirop est refroidi avec des peaux de brassage il par la suite, peaux peut être enlevé et le sirop une fois froid couplé avec l'esprit d'Orange.

3Nous aurons alors à filtrer le liquide à travers une maille fine de coton, soit par le biais de papier absorbant, enlever le Marc de café et de sucre des résidus, laissant ainsi une couleur totalement transparente et lumineuse. Il est enfin mis en bouteille et gardé couvert. Il est très important de servir à vos invités un verre de cette Taroncello dans un verre, afin qu'ils goûtent les qualités de votre liqueur d'orange fait maison.

4En outre, vous pouvez toujours donner plus d'alcool, donc l'alcool plus que vous obtenez de la macération d'écorces Orange, plus fortes sera.

5Recette du blog de cuisine valencienne http://valenciagastronomic.blogstop.com.es une