Tarte fraîcheur d'Antoine

Les clafoutis se déclinent autant en versions salées que sucrées. Il se préparent ni une ni deux dès que les beaux jours arrivent. Aujourd'hui, nous avons décidé de vous proposer une version sucrée avec un brin d'exotisme ! A vous de pâtisser.

Aujourd'hui nous vous présentons la recette d'un classique revisité à la façon de Christophe Adam : le marbré citron framboises. Cette association fruitée et acidulée détrônera certainement la version vanille chocolat que tout le monde connait. En tout cas, chez nous, tout le monde est conquis.

Ce dessert mythique du XVIIIe siècle n'est autre qu'une brioche imbibée de sirop à l'alcool (bien souvent du rhum) ! Aujourd'hui nous vous proposons notre version de baba ! A la fois doux et puissant, ce dessert terminera parfaitement votre repas !