Voici une recette rapide à réaliser, qui met en valeur la délicieuse courge Butternut en version frites. C’est une nouvelle façon de consommer ce légume, badigeonné d’un mélange de concentré de tomates, d’herbes de provence, de paprika et d’huile d’olive. Une belle idée de Marie de Saines-gourmandes.fr, un blog culinaire rempli de jolies recettes et photos.
Voir la recettejardin-des-gourmands.com partage également ces recettes.
Tartares et carpaccios sont constitués de produits très frais, taillés, assaisonnés et servis froids en entrées ou desserts.
Crue, cuite, en salade ou en base de sauce elle est indispensable en cuisine.
La courge butternut a un nom qui évoque la douceur de sa texture.
Elle pousse si facilement dans les jardins qu'il serait dommage de s'en passer.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par La p'tite cuisine de Pauline pour accompagner la recette Pichade de Menton.
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