Kumquats confits

Un cake aux kumquats confits, vous ne pouvez vous imaginer combien ce cake est parfumé dans sa totalité par ces petites agrumes confites, véritable concentré d’agrumes.

Une marmelade de kumquats, ces délicieuses agrumes au goût subtil, qui attiraient mon regard depuis un moment chez mon primeur. Et bien c’est chose faite. Une délicieuse marmelade associée au parfum de la vanille de Tahiti.

Une confiture de kumquats parfumée à la badiane qui développe de douces saveurs en bouche avec le goût subtil de la badiane aussi appelée anis étoilé.