Je vous propose ici une version sucrée-salée avec ce délicieux tajine d’agneau et kumquats confits. Un régal à peine acidulé, le fondant de la viande, le croquant des amandes, la pointe de fraîcheur de la coriandre...
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Version salée d'un voyage vers une cuisine généreuse et épicée.
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Préparez ce délicieux tajine en compagnie de R.E.M. - Losing My Religion
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