Un curry de poisson tout en fraîcheur, en légèreté et en exotisme. Un subtil équilibre des saveurs, un plat à peine relevé qui laisse toute sa place à un poisson délicat, cabillaud ou églefin.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par MesGougèresAuxEpinards pour accompagner la recette Salade César.
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La thermo sonde permet une cuisson parfaite de vos viandes à la juste température.
Êtes-vous au top de cette cuisine estivale ? Relevez le défi en 11 questions !
Les couteaux de chef dont je me sers au quotidien Santoku Kasumi et Kotai Kiritsuke
Un mélange d'épices qui parfume poissons, viandes mais aussi desserts.
A vos photos...
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