Un velouté de châtaignes à la poire et au bleu tout à fait réconfortant pour se réchauffer et savourer les premières châtaignes.L’association châtaignes et poires apportent une saveur toute particulière à ce velouté d’automne.
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D'Auvergne, de Bresse ou stilton, craquez pour ces fromages à la texture crèmeuse.
Guyot, Passe-Crassane, Beurré Hardy, Comice, Williams... plus de 1500 variétés !
Un fromage fondant et de caractère qui agrémente de nombreuses préparations.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Velouté de moules.
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