Jackie

Le chou de Bruxelles est le petit mal aimé des choux, mais je peux vous assurer que préparé ainsi c’est tout à fait délicieux. Un voyage qui embarque nos papilles dans un délicieux voyage gustatif.

De délicieuses bouchées pour démarrer le repas de fête.

La bûche incontournable à la fin du repas de Noël. Celle-ci est légère et délicatement parfumée à la vanille et au caramel

On poursuit la fabrication des bredele pour les fêtes. Ces petits biscuits appréciés de tous.

Un cake, moelleux, à la saveur de figues grâce à cette cuisson originale dans les feuilles de figuier.

Pour changer des traditionnelles moules marinières, cette association avec des épinards est une pure merveille.

Des petits biscuits à déguster sans faim avec un bon chocolat chaud.

Un velouté au potiron délicatement aromatisé à l’orange, une délicieuse découverte. En fait il me restait une orange à jus lorsque j’ai préparé ce délicieux velouté. La voyant je me suis dit que le jus pourrait apporter une douce saveur à mon velouté, j’ai eu raison : un délice,

Cet entremet pommes caramel, se compose d’un sablé breton, d’une mousse au caramel avec un insert de pommes vanillées, le tout surmonté d’un crémeux chocolat caramel. Un vrai délice pas trop sucré.