Quatre-quart praliné, citron

On craque pour ces tartelettes au chocolat sur fond de tarte croustillant ...

Un maxi sablé à partager ! Un classique de la pâtisserie traditionnelle, à déguster sans modération.
Seul pour une petite pause douceur, avec un café pour sublimer son goût, ou encore avec un chocolat chaud pour une touche réconfortante… toutes les occasions sont bonnes pour se régaler.

Bonne dégustation !

Cette mousse est un délice onctueuse et fondante. Le goût du Carambar est en fin de bouche. Cette mousse pourra servir pour des entremets, des ganaches, ou dans des gâteaux roulés. Elle se tient parfaitement bien. On peut très bien ne pas laisser fondre entièrement les carambars afin d'avoir de petits morceaux et donc un jeux de texture lors de la dégustation.