Chirashi de thon et tenpura de crevettes

Je vous propose aujourd'hui une petite recette simple issue de la cuisine japonaise du quotidien : de fines escalopes de porc panées avec des aubergines en sauce sucrée salée.

Poulet et fruits de mer pour une grande paella conviviale. La paella se congèle très bien , je vous conseille donc d'en faire un peu plus que nécessaire , et comme ça les jours de flemme culinaire vous vous régalerez en un rien de temps.

De délicieuses petites brochettes de foie de volaille sucrées salées, faciles à faire et vraiment sympa en repas ou pour l'apéro. Je les aies servies avec un bol de riz thaï blanc tout simple.