Gateau moelleux au café et aux noix

Pour saluer le retour des beaux jours, une soupe fraiche et parfumée que vous pouvez servir froide comme un gaspacho mais aussi chaude si comme par chez moi vous avez un temps délicieusement automnal avec pluie et orages au rendez vous.

Simple et rapide à faire, le mariage de l'abricot et de la lavande réveille la douceur de cette mousse de mascarpone. Une mousse idéale pour terminer un repas.

Vous voulez bien manger et pour pas cher ? Essayez donc ces délicieuses petites galettes de purée au cantal, fondantes et croustillantes à la fois.