Gâteau angevin aux oranges

On peut remplacer les légumes par des brocolis, du potimarron ou par un autre légume en fonction des saisons.

En ce moment, je continue ma cure de desserts à base d’oranges vu leur prix en bio

Quand Michèle du joli blog Croquant, gourmand, fondant a publié ce gâteau à l’orange de Jean-François Piège, il tombait à pic. Je venais d’acheter à la biocoop une grosse orange et n’avais pas spécialement décidé de ce que j’aurais fait avec.

J’ai été séduite par la simplicité et la rapidité de la recette.