Recettes de cuisine facile de kilometre-0 - Page 24

Salade de betterave rouge aux pignons et parmesan

Voici la liste des recettes de cuisine facile par kilometre-0.

Retrouvez aussi d'autres recettes de cuisine facile partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de kilometre-0

Gâteau léger au citron et au skyr

Voici un dessert qui sera parfait avec une petite salade de fruits rouges qui vont bientôt arriver sur les étals

Gaufres au chorizo, brocolis et comté

Ces gaufres salées étaient gourmandes à souhait. Elles étaient parfaites pour une petite dinette ou un apéro dinatoire.

Gâteau aux trois farines, aux bananes et pépites de chocolat

Je poursuis mes expérimentations de gâteaux hyper protéinés pour les matins. Je ne me vois pas manger des petits déjeuners avec du fromage, de la viande … Celui-là contient trois farines dont deux très protéinés : celle de pois chiches et de noisettes, j’ai mis quatre œufs au lieu de trois.

Tagliatelles de petit épeautre aux haricots blancs et à la bolognaise

J’ai vraiment aimé le mariage céréales légumineuses qui offre un repas complet et bon marché.

Pizza sucrée de Pâques

La pizza sucrée de Pâques est une brioche d’Italie centrale qu’on retrouve dans le Latium, les Marches ou les Abruzzes. Elle est extraite de ce site qui indique que chaque région, chaque localité, voire chaque famille avait sa version qui se transmettait de génération en génération.

Poireaux confits aux lentilles vertes

Les poireaux cuits dans de l’huile d’olive sont accompagnés de lentilles et d’une sauce aux poireaux, yaourt et moutarde.

Gâteau moelleux au chocolat

Il est sans lactose, sans gluten, sans beurre mais pas sans gourmandise 🙂.

Panna cotta au coulis de groseilles

Si vous avez préparé du coulis de groseilles en grande quantité pour faire un sorbet ou une charlotte, profitez en pour faire des panna cotta. Une fois que vous avez le coulis, le plus gros est fait !

Coulis de groseilles

A faire avec les récoltes du jardin ou les fruits qu'on a congelés. Un concentré de fruits que vous utiliserez dans vos charlottes, yaourts, cheesecake !!

Pain de fruits

Parfait comme gâteau du matin comme en Allemagne.

Palets de dames

Des gâteaux très rapides à faire !

Gâteau du sud aux aubergines

Avec les œufs et le fromage, ce plat s’avère complet et sera parfait pour un repas léger.

Gâteau facile aux amandes et à l’orange

Pour Pâques, vous pourrez habiller ce petit gâteau qui a un petit air de ressemblance avec le gâteau Nantais. J’ai choisi une liqueur au cognac et à l’orange. Vous pouvez choisir du cointreau ou du jus d’orange si vous avez des enfants autour de la table. Il est facile et rapide à faire.