Recettes de cuisine facile de kilometre-0 - Page 36

Voici la liste des recettes de cuisine facile par kilometre-0.

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Recettes de kilometre-0

Salade d’oranges et d’olives à la feta

Voilà une petite salade hivernale toute simple et vitaminée.

Paneer fait maison

Aujourd’hui, je vous propose de réaliser un fromage frais : le paneer. Cette recette, extraite du grand livre de la cuisine végétarienne des cinq continents, est d’une facilité déconcertante.

Le boulaigou

Après le crépiau aux pommes, spécialité de la Région Midi Pyrénées, voici le boulaigou ou boulégou, crêpe épaisse du limousin.

Crème de lentilles

Les lentilles sont très accommodantes. On peut les cuisiner en soupes, salades, accompagnements… En hiver, elles sont une bonne alternative aux légumes pour les soupes.

Tagliatelles au citron caramélisé

Cela réinvente complètement les pâtes

Cake au pesto

J’ai ouvert par inadvertance un pot de pesto. J’aurais pu faire des pâtes mais l’idée d’un cake salé pour l’apéro m’a bien plu.

Taboulé aux agrumes et olives de Kalamata sans cuisson

e vous livre donc ma petite recette vitaminée, toute simple et bien gourmande.

Gâteau poires chocolat

En hiver, c’est le type de dessert qu’on aime bien.

Pâtes, sauce au potimarron

J’avais très envie de faire des pâtes avec une sauce au potimarron.

Gâteau du matin aux trois fruits secs

Un gâteau bien énergétique qui vous permettra de tenir le coup jusqu’à midi. Ah oui, c’est cela le principe du gâteau du matin. Je l’accompagne d’un yaourt, d’un ou deux fruits et d’un grand bol de thé.

Salade de pâtes de maïs, chou romanesco, œufs et betteraves

Une salade complète et bien énergétique. Vous pouvez la faire en version chaude avec les mêmes ingrédients. Dans ce cas, supprimez la vinaigrette et servez avec un peu de beurre ou un filet d’huile d’olive.

Mille feuilles Nantais

Si vous avez fait les crèmes brulées, il vous reste 6 blancs d'oeuf. Pile ce qu'il faut pour ce dessert facile à réaliser.

Champignons farcis aux rillettes marines

Pour un apéro vegan ! Choisissez des bio bruns, les blancs étant souvent traités. Les champignons sont de vraies éponges, ils absorbent tout.

Bouchées de courge butternut, pesto aux noisettes

e vous propose ces bouchées très simples et très sympas qui renouvèlent les apéros.

Clafoutis aux poires et au lait frais

Un bon dessert lacté avec des doyennes du comice, ce n’est que du bonheur.

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