Recettes de légumes de kilometre-0 - Page 27

Voici la liste des recettes de légumes par kilometre-0.

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Recettes de kilometre-0

Salade de ravioles aux petits pois et épinards

Un plat complet fait avec les légumes de saison : pousses d’épinards et petits pois. Vous pouvez remplacer les épinards par une salade verte si vous n’en trouvez pas et vous pouvez ajouter d’autres légumes comme des carottes ou des courgettes poêlées.

Asperges cuites à la vapeur, sauce au fromage blanc

Très bon et léger. Parfait pour un soir.

Tajine de kefta aux petits pois

Un joli plat pour profiter des légumes de printemps

Artichauts, sauce yaourt

C’est la pleine saison des artichauts, le moment de vous faire plaisir si vous aimez cela.

Confit de canard aux courgettes

Une recette du joli blog de Catalina

Galette de sarrasin aux épinards et à la fêta

Une recette toute simple faite avec mes fins de placard et frigo.

Choumous ou houmous au chou fleur

Un apéro facile

Oeufs pochés, blettes et polenta

C’est la saison des blettes. On n’y pense pas assez alors qu’elles s’accommodent avec beaucoup de choses.Cette recette peut être très légère ou très gourmande en fonction du beurre et du fromage que vous y mettrez. Le midi, on vise souvent plus gourmand et le soir plus léger. Faites comme vous aimez.

Tartinade de radis

Parfait en complément pour un apéro léger

Taboulé aux légumes de printemps

Un taboulé qui réinvente le taboulé au printemps et qui permet de profiter des légumes qui s’offrent à nous sur les étals.

Cake salé épinards fêta

Voici un cake salé qui sera parfait pour l’apéro, qui pourra accompagner une salade composée, que vous pourrez emporter pour un pique-nique.

Curry de pommes de terre aux petits pois

Une recette de curry printanier qui permet de profiter des pommes de terre nouvelles et des petits pois. Avec les pois chiches et les œufs, c’est un plat complet, parfait pour un midi.

Salade de riz au jambon, betteraves et carottes

Vous pouvez faire cette recette toute l’année mais elle sera meilleure avec les légumes nouveaux de printemps. En ce moment, les betteraves et les carottes sont excellentes.

Gâteau du matin à la rhubarbe

Un gâteau du matin avec des rhubarbes pour profiter de ce beau légume qui donne du peps aux gâteaux. Parfait pour vos prochains petits déjeuners. J’aime les gâteaux du matin qui évoluent en fonction des saisons.

Pâtes aux petits pois et aux lardons

J’avais une très très grande envie de petits pois. Je les ai attendus des semaines et les voilà. Je voulais une recette qui les mette bien en valeur. Avec le peps des lardons et de la menthe, la douceur des pâtes, cette recette était très gourmande.

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