Piperade basquaise

Vous pensez tout savoir sur les oeufs ? Testez vos connaissances en 10 questions.

Une belle pièce noble pour une grande tablée.

Sans crème, avec un étuvé de tomates et poivrons en dés.

Conseils à propos des oeufs : bien les choisir, bien les conserver et recettes anti-gaspi.

Guide pratique de l'oeuf : poids, nombre par personne pour les oeufs durs, pochés, en omelette, code origine, etc.

Entre terre et mer, la cuisine basque n'en finit pas de nous séduire.

Qu'il soit de Parme, de Bayonne, Serrano ou Pata Negra, le jambon cru on adore !

Un poisson gras qui s'apprête de nombreuses manières.