Risotto aux asperges vertes et aux Saint-Jacques, un plat assez simple à réaliser et qui en jette quand même car il est fin et plein de saveurs.
Voir la recetteLa cerise sur lemaillot partage également ces recettes.
Blanche, verte, violette ou sauvage, l'asperge n'a pas dit son dernier mot et risque encore de vous surprendre.
La coquille saint-jacques s'achète vivante et fermée.
Les conseils de petit papa Chef Simon pour que vos menus de réveillons soient des succès !
En noix ou en coquille, la Saint-Jacques se pare des couleurs de Noël.
S'il ne devait y avoir qu'un seul coquillage sur vos tables de fêtes...
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Applemini pour accompagner la recette Arancini mozzarella, bresaola et champignons.
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