Aujourd’hui, ce n’est pas une mais deux recettes que je vous propose. Un bon risotto crémeux aux crevettes, réalisé avec un fumet maison (avec les têtes et carapaces des crevettes)...Et avec les restes de risotto, on fait quoi ? des arancini ! Parce qu'en cuisine rien ne se perd !
Voir la recetteOn écoute Ali Farka Touré - Savane
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Le plateau de fruits de mer reste un grand classique des fêtes de fin d'année... mais pas seulement !
Peu importe la façon dont on les cuisine, les crevettes sont irrésistibles.
De l'apéritif au plat principal, les crevettes s'adaptent à toutes vos envies.
Qu'ils soient marinés, flambés ou sautés, on adore ces petits crustacés.
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