Recettes de sans gluten de La Machine à Explorer - Page 2

Voici la liste des recettes de sans gluten par La Machine à Explorer.

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Recettes de La Machine à Explorer

Rougail Morue

Cette recette IG très bas peut se servir avec un riz basmati ou un riz complet dont l'IG est modéré. Elle demande un peu de patience car il faut prévoir le temps de déssalage de la morue.

Salade de crevettes au pamplemousse

Une entrée légère pour bien débuter le repas.

Mélange de farine

Mélange de farine IG bas sans gluten

Gâteau aux noisettes

Gateau aux noisettes sans gluten et IG bas

Brownie

Brownie IG bas sans gluten

Blinis

Une recette IG bas, facile et rapide pour accompagner vos apéritifs ou vos entrées. Ces blinis peuvent être préparés à l'avance et réchauffés au moment du service.

Panna cotta au café

La panna cotta est un dessert traditionnel de la cuisine italienne, originaire du Piémont, à base de crème, lait, sucre, et gélatine. Ici une version sans sucre pour une recette IG bas.

Terrine de pois cassés

Pour changer de la traditionnelle purée de pois cassés et du potage saint-Germain, j'ai imaginer de présenter les pois cassés en terrine.

Penne de petits pois au saumon fumé

Des pâtes 100% petits pois naturellement sans gluten accompagnées de saumon fumé.

Sauce béchamel à  la farine de lentilles

Il s'agit de la recette classique où la farine de blé est substituée par de la farine de lentilles vertes. La farine de lentilles offre le double avantage d'obtenir une version IG bas et sans gluten.

Gâteau au chocolat

Gâteau au chocolat IG bas , sans gluten et sans sucre, Une recette simplissime tirée du livre de Michel Montignac " transformez votre silhouette tout en vous faisant plaisir" .

Recettes par tags

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