Name: Rougail Morue
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: sans gluten
Ingredients: 400 g de filets de morue salée; 15 ml d'huile d’olive; 2 cuillères à café de curcuma en poudre; 1 oignon; 1 gousse d'ail; 1 cuillère à café de gingembre; 1 boite de tomates pelées; 1 branche de thym; 1 piment oiseau; poivre

Vous devez vous connecter ou vous inscrire pour continuer.

Rougail Morue

La Machine à Explorer

Difficulté moyenne

Préparation : 20 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

400 g de filets de morue salée

15 ml d'huile d’olive

2 cuillères à café de curcuma en poudre

1 oignon

1 gousse d'ail

1 cuillère à café de gingembre

1 boite de tomates pelées

1 branche de thym

1 piment oiseau

poivre

Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Cette recette IG très bas peut se servir avec un riz basmati ou un riz complet dont l'IG est modéré. Elle demande un peu de patience car il faut prévoir le temps de déssalage de la morue.

Voir la recette

IG bas rougail sans gluten

Publié le 25 juillet 2021 à 10h37, Modifié le 25 juillet 2021 à 10h41