Oté* les popoteuses et popoteurs !…
Une recette qui vous fera voyager à coup sûr !
Ce plat nous vient tout droit de l'île de la Réunion. La première fois où j'en ai mangé, c'est quand nous habitions là-bas avec mes parents…
Je me souviendrai toujours de l'immense peine que j'ai ressentie du haut de mes 9 ans quand j'ai dû quitter mes copines pour partir là-bas… Mais aussi la même peine quand je suis repartie de là-bas.
En 1 an où j'ai vécu là-bas, je parlais comme une vraie petite réunionnaise, mon instit avait même briefé mes parents sur le fait qu'il devait me reprendre quand je parlais réunionnais, car j'étais entrain de perdre tout mon français !
Aujourd'hui, il ne me reste que quelques mots en tête, quelques odeurs, quelques saveurs, quelques images et plein de beaux souvenirs…
Voir la recetteCette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !
Recettes, blogs et bonne humeur...
Inscrivez-vous gratuitement !
Popotte partage également ces recettes.
Je suis à la recherche de la recette parfaite de carrot cake !
Je suis reparti d'une feuille blanche, je me suis documentée sur les cakes (je peux soutenir une thèse, tellement j'ai lu de trucs 😅).
Je me rapproche petit à petit de ce que je souhaite…
Une dernière modif et je pense que je toucherai au but !
Je vous laisse découvrir la nouvelle version.
Recette simplissime mais que tout le monde adore ! 😍
Avant tout, soyons bien clair, il n'y a pas de fromage dans un gratin dauphinois !
Pour ce qui est du lait et de la crème liquide, il vaut mieux utiliser de l'entier et non de l'écrémé. C'est bien connu ce qui donne le goût c'est le gras,le sel et le sucre 😅
J'adore la cuisine grecque ! 😍 J'ai même réussi à manger des épinards grâce à cette cuisine !
Ici, rien de bien révolutionnaire, mais qui fait manger des fèves...que nous n'avons pas trop l'habitude de consommer.
A propos de Chef Simon
Je souhaite que cet espace reste délibérément, obstinément, volontairement gratuit, libre, sans abonnement et sans visa.
Notre société
Dura lex sed lex
Newsletter
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.2
