Gaufres de patate douce

Ces gaufres salées aux épinards apportent une touche de fantaisie et de couleur à l’assiette. Simples à réaliser et généreuses en légumes, elles se prêtent à toutes les envies de décoration pour devenir de jolies bouchées aussi ludiques que gourmandes. À la fois rapides et équilibrées, elles séduisent petits et grands et offrent une façon maligne de faire apprécier les épinards sans discussion.

Voici des gaufres super moelleuses et gourmandes. J’adore faire des gaufres pour ma fille de 1 an, cela ne tâche pas et elle est totalement autonome. On peut varier avec n’importe quel légumes, ici j’ai utilisé des blettes épinards, c’est un légume ancien.

Voici une manière de manger différemment la courge, une délicieuse recette de gaufres salées qui je pense plaira ! On a adoré, surtout avec la sauce au champignons et gorgonzola et le bacon. Au final, un plat très gourmand.