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Voici une salade délicieuse, avec un coup de cœur pour la sauce sur les pois chiches. Cette salade de pois chiche est celle de Yotam Ottolenghi, un chef qu'on ne présente plus !

Voici des lasagnes équilibrées et gourmandes. Mes parents m’ayant donné des blettes, j’ai cherché une manière de les cuisiner de manière gourmande… et c’est en lasagne que mon dévolu s’est tourné. Je peux vous dire qu’on s’est régalé. C’est simple à faire et ce plat se prête tout à fait au batchcooking, en tout cas moi je l’ai préparé le week-end pour la semaine.

Voici une délicieuse recette de yaourts maison, délicieusement parfumé et super onctueux… je crois même l’une des meilleures recette que j’ai pu faire jusqu’à maintenant. Ils ont un délicieux goût de pain d’épice / spéculoos, je suis fan ! En plus c’est super simple à faire.

Voici un plat sucré salé, aux notes asiatiques que nous avons adoré. Mon fils en a même redemandé, tellement il a aimé. Super simple à faire, on met tout dans la cocotte et on laisse mijoter.

Habituellement on utilise de la feta mais j'ai fait cette fois-ci avec les ingrédients que j'avais dans mon réfrigérateur. On est un peu loin du traditionnel gözleme turque mais c’était à tomber !

Cette recette est un peu longue mais en vaut largement le coup, si vous aussi vous êtes fan de crème frangipane alors testez cette recette. Elle se compose d’une brioche parfumée à l’orange et au rhum, ensuite on procède comme pour la réalisation d’un chinois, mais que l’on fourre à la crème frangipane.

Voici une recette de cookies de Yotam Ottolenghi et c’est une petite merveille. J’ai fait cependant quelques modifications : à la place de la vergeoise, j’ai mis du sucre muscovado et le résultat est top !

Voici de délicieux bredele gourmands et faciles à faire, qui raviront vos proches, en tout cas chez moi ils ont fait fureur ! Ces bredeles sont entre le sablé et le cookie, donc comment peut-on y résister ?

En cuisine avec cette belle idée de recette de pâtes au potimarron et lardons, un plat totalement de saison. Nous nous sommes vraiment régalés avec cette recette. Donc si vous avez bien compris je vous la conseille vivement, en plus c’est super simple à faire.

Dans mon cellier il me restait un dernier potimarron et avant que commence sérieusement l’été il fallait que je le cuisine, donc ni une ni deux, voici la recette. Ce gratin est vraiment très simple à faire, surtout que moi je fais cuire mon potimarron au four donc pas la peine de l’éplucher.

J’ai servi ce plat avec du saumon, afin d’avoir un plat bien équilibré, mais rien ne vous empêche de manger juste les pâtes au pesto pour un repas végétarien. J’ai aussi préparer mon pesto la veille, donc c’est une recette qui se prête parfaitement au batchcooking

Un chili de dinde mijoté accompagné de petits flans de semoule au fromage en forme de citrouille : une assiette festive et réconfortante pour Halloween. Cette recette revisitée combine une présentation amusante avec des saveurs gourmandes, parfaite pour un repas en famille sans complications.

Ces conchiglioni farcis se transforment en petits yeux monstrueux pour Halloween, une présentation amusante et gourmande qui ravit chaque année. La recette associe des pâtes généreuses farcies à une préparation savoureuse de bœuf et légumes, gratinées au four avec mozzarella et olives noires. Un plat complet et ludique, parfait pour surprendre vos convives lors d'un repas festif.

Une crêpe géante moelleuse et généreuse, garnie de poivrons fondants et de fromage râpé. Cette recette simple et rapide plaira à toute la famille pour un déjeuner ou un dîner en semaine. Servez-la accompagnée d'une salade verte pour un repas équilibré et savoureux.

Ces petites bouchées façon pizza sont des cakes salés légers et moelleux, parfaits pour surprendre vos convives. Leur base aérienne à la tomate et au fromage, garnie de Saint Môret crémeuse et couronnée de jambon, en fait des bouchées gourmandes et originales. Idéales pour un apéritif, un brunch ou un repas léger, elles allient simplicité et élégance.

Cette tarte sucrée-salée conjugue l'harmonie parfaite entre figues fondantes, brie coulant et une touche de miel. Les bords de pâte feuilletée fourrés au fromage ajoutent une dimension gourmande supplémentaire. Simple à réaliser, elle capture la générosité de la saison des figues pour une création à la fois élégante et savoureuse.

Découvrez ces muffins aux myrtilles ultra moelleux, généreusement garnis de fruits frais. Cette recette, inspirée d'un compte Instagram réputé, garantit une texture fondante et savoureuse à chaque bouchée. Parfaits pour le petit-déjeuner ou le goûter, ils sauront séduire toute la famille avec leur simplicité et leur gourmandise.

Découvrez ces cookies originaux alliant tahini, halva et chocolat noir pour une saveur subtile et envoûtante. Le tahini apporte des notes délicates de sésame tandis que les morceaux de halva deviennent fondants à la cuisson. Résultat : des cookies bien épais, croustillants sur les bords et moelleux à cœur, une recette qui sort de l'ordinaire et ravira vos papilles.

Découvrez les sushi tacos, une fusion gourmande entre la cuisine asiatique et le street food. Croustillants à l'extérieur, garnis de saumon mariné, d'avocat frais et relevés d'une touche de mayo sriracha, ces petites bouchées surprennent par leur texture contrastée et leurs saveurs équilibrées. Une recette simple et spectaculaire, parfaite pour épater vos convives.

Cette tourte feuilletée associe la délicatesse des courgettes à la richesse du comté et du fromage fouetté pour un plat gourmand et convivial. Enrobée de pâte croustillante, la garniture fondante ravira toute la famille au déjeuner ou au dîner, particulièrement accompagnée d'une salade fraîche. Une recette végétarienne accessible qui sublimera vos légumes d'été.