Brioche des rois à la frangipane pour l'épiphanie

Brioche des rois à la frangipane

Name: Brioche des rois à la frangipane
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: brioche des rois
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

lacuisinedunetoquee

Difficulté moyenne

Préparation : 50 min Cuisson : 30 min 8 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

Cette recette est un peu longue mais en vaut largement le coup, si vous aussi vous êtes fan de crème frangipane alors testez cette recette. Elle se compose d’une brioche parfumée à l’orange et au rhum, ensuite on procède comme pour la réalisation d’un chinois, mais que l’on fourre à la crème frangipane.

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brioche des rois couronne des rois frangipane épiphanie

Recette ajoutée le 16/01/22 - Mise à jour le 17/01/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Brioche des rois à la frangipane

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Brioches des rois

Depuis le temps que je voulais tester une brioche des rois, généralement quand je fais une brioche, soit elle est trop sèche, soit elle a goût de levure mais avec cette recette c’est parfait ! Une brioche bien moelleuse et bien parfumée. Elle est super facile mais demande beaucoup de temps de pause.

Couronne des rois garnie à la crème d’amande

Cette brioche fourrée à la crème d’amande est excellente. Tous le monde a adoré, elle a même surpassé la frangipane avec presque un 100% chez mes invités. Mais il faut dire que la brioche est parfumé aux zestes d’orange et la crème d’amande au rhum et c’est un délice.

Galette des rois à l’amande et au citron

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