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Gingembre confit
Gingembre confit

Gingembre confit

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Happy papilles Happy papilles
Difficulté moyenne
Préparation : 10 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

200 g de gingembre frais
160 g de sucre en poudre
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Laver le gingembre et l'éplucher, puis le couper en cubes d'un peu moins de 2 cm de côté en le débarrassant au fur et à mesure dans une casserole.
Le couvrir d'eau et laisser tremper pendant 1/2 heure.
Changer l'eau et porter à ébullition 5 minutes.
A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de base

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condiments gingembre sucre
Publié le 28 février 2014 à 09h24, Modifié le 3 novembre 2018 à 19h18

Accord mets et musique

A écouter en préparant Gingembre confit

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