luck-lucky
  1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Gingembre confit
Gingembre confit
Gingembre confit

Gingembre confit

Happy papilles Happy papilles
Difficulté moyenne
Préparation : 10 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

200 g de gingembre frais
160 g de sucre en poudre
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Laver le gingembre et l'éplucher, puis le couper en cubes d'un peu moins de 2 cm de côté en le débarrassant au fur et à mesure dans une casserole.
2 Le couvrir d'eau et laisser tremper pendant 1/2 heure.
3 Changer l'eau et porter à ébullition 5 minutes.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de base

Intéressé par la réalisation d'une recette de gingembre confit ? Suivez cette recette de condiments et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Voir la recette
condiments gingembre sucre
Recette ajoutée le 28/02/14  - Mise à jour le 03/11/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Gingembre confit

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par Les recettes de Mélanie pour accompagner une recette de huile d'olive parfumée.

D'autres recettes du même Gourmet

Happy papilles partage également ces recettes.

Pâte de piment
Pâte de piment
Happy papilles Happy papilles

Facile et rapide à réaliser, cette pâte de piment est un incontournable des cuiisne du monde et saura parfaitement agrémenter vos plats indiens, asiatiques, antillais ou encore sud américains

Sirop de gingembre
Sirop de gingembre
Happy papilles Happy papilles

N'hésitez pas à confectionner vous-mêmes ce sirop de gingembre maison, qu vous pourrez ensuite utiliser pour vos plats, desserts et cocktails...

Citronnade indienne
Citronnade indienne
Happy papilles Happy papilles

Pour se désaltérer, je vous propose de réaliser votre citronnade maison avec cette eau infusée au citron, citron vert et gingembre, agrémentée d'épices : safran, curcuma et cardamome.

1

Des recettes du Chef Simon

Achards de citrons et gingembre
Achards de citrons et gingembre
Chef Simon Chef Simon
En condiment ou base de sauce.
1
Sucre à l'orange
Sucre à l'orange
Chef Simon Chef Simon
Bien plus qu'un simple sucre parfumé c'est un condiment !
1
Chutney de tomates vertes
Chutney de tomates vertes
Chef Simon Chef Simon
Ce chutney est parfait pour accompagner le gibier.
3

Toutes les recettes du Chef Simon

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Le rapadura Le muscovado Gingembre La vergeoise Le colonel Moutarde avec le chandelier dans la cuisine La moutarde me monte au nez...

Plus de recettes des Gourmets sur le même thème

Gingembre confit maison de Try this !
Tamagozake au gingembre confit de Petite cuillère et charentaises
Gingembre confit de Cenwen
Gingembre confit au miel à la coréenne de Un peu gay dans les coings
Cake mirabelles gingembre confit de Turbigo gourmandises
Mini stollen au citron et gingembre confits de Lacuisinedunetoquee
Cookies au gingembre confit et chocolat blanc de Épicétout
Confiture de poire au gingembre confit de Kélou
Petits bolus au gingembre confit de Un peu gay dans les coings
Sablés au gingembre confit de Jardin-des-gourmands.com
Carrot cake aux noix et gingembre confit de Vadrouilles gourmandes
Confiture de poires au gingembre confit et vanille de Docteur chocolatine

ChefSimon.com 2025. Tous droits réservés. v4.1