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Gingembre confit
Gingembre confit

Gingembre confit

Happy papilles Happy papilles
Difficulté moyenne
Préparation : 10 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

200 g de gingembre frais
160 g de sucre en poudre
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Laver le gingembre et l'éplucher, puis le couper en cubes d'un peu moins de 2 cm de côté en le débarrassant au fur et à mesure dans une casserole.
2 Le couvrir d'eau et laisser tremper pendant 1/2 heure.
3 Changer l'eau et porter à ébullition 5 minutes.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de base

Intéressé par la réalisation d'une recette de gingembre confit ? Suivez cette recette de condiments et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Voir la recette
condiments gingembre sucre
Recette ajoutée le 28/02/14  - Mise à jour le 03/11/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Gingembre confit

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Une musique partagée par Popote et Nature pour accompagner une recette de chutney de tomates vertes, citron et gingembre.

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