Happy papilles

Pour changer des cerises, un clafoutis printanier associant fraises et rhubarbe

Le mélange moutarde et faisselle utilisé comme sauce est bien mois lourd que la traditionnelle béchamel.

De sympathiques et savoureuses pommes de terre sautées agrémentées de poivron rouge confit et de dès de jambon cru... Absolument irrésistible !

Une belle terrine aussi belle que bonne. A réaliser 4 à 5 jours à l'avance !

La recette des irrésistibles sablés au chocolat et fleur de sel de Pierre Hermé

Le burger s'inspire du Pays basque avec cette version de burger maison au boeuf, jambon cru et ossau iraty comme à Bayonne

Sans gluten et sans lactose.

Une panna cotta bien gourmande réalisée avec du lait concentré et agrémentée de banane caramélisée à la cannelle

Sans lactose.

De savoureuses brochettes de saumon mariné au lait de coco, citron et coriandre

Des carrés aussi gourmands que moelleux aux myrtilles et aux noix de cajou

Une brioche aussi jolie que moelleuse pour un petit-déjeuner ou un goûter gourmand 

De savoureuses boulettes de boeuf à l'italienne accompagnées d'une sauce tomate parfumée et gratinées à la mozzarella

De l'épaule de veau mijotée avec des champignons et servis sous une croûte feuilletée

De délicieux magrets de canard présentés en rôti et accommodés avec des clémentines et des amandes... Une belle association sucrée-salée

Un pain d'épices au chocolat, délicieusement parfumé à la cannelle et recouvert d'une sauce au chocolat, pour encore plus de gourmandise

De savoureuses cuisses de poulet cuites en papillote et agrémentée d'un jus parfumé au pastis. Absolument délicieux !

Idéal au petit-déjeuner comme au goûter, goûtez à ce pain gourmand aux oranges confites et au chocolat

Une sympathique cake sucré-salé au fromage de chèvre et aux abricots secs

De sympathiques poivrons farcis au couscous agrémenté de pois chiches, raisins secs, merguez, cannelle, gingembre et coriandre