Panzanella

Pain aux noix sur une base de pain de seigle avec des cerneaux de noix concassés.

Le principe de la fermentation.

Principes, recettes et conseils pour réussir son pain à la maison soi même.

Sous son apparente simplicité se cache une organisation sans faille.

Elle pousse si facilement dans les jardins qu'il serait dommage de s'en passer.

Crue, cuite, en salade ou en base de sauce elle est indispensable en cuisine.

Des salades ensoleillées par des musiques universelles !

Des recettes pour profiter du légume-fruit roi de l'été.