Moelleux coeur coulant au chocolat

Quelques poires alanguies dans la corbeille à fruits, un Gewurztraminer délaissé dans un recoin de la cuisine, l’envie d’une caresse gourmande et délicate pour les papilles… C’est le début d’une histoire qui promet un joli dénouement. Me voilà, aux fourneaux pour en écrire la trame et imaginer les rebondissements. Un dessert de saison facile, gourmand et raffiné qui en jette !

Un gâteau hybride entre le cake, le streusel et la tarte au fromage blanc, au jeu de textures tout aussi exquis que surprenant

Un délicieux biscuit génoise à la noisette et au chocolat pour une version plus corsée du traditionnel agneau de Pâques en Alsace !