Ces petits gâteaux sont composés d'un biscuit reconstitué aux Oréos, d'un insert de crème anglaise Vanille et d'une mousse cheesecake truffée de brisures d'Oréo. Un dessert tout doux et onctueux comme un câlin.
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Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Un gâteau constitué d'une fine couche de brisures de biscuits recouverte d'une épaisse couche de préparation crémeuse.
Quelle que soit l'occasion, on aime déguster le chocolat sous toutes ses formes !
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par 4epices.fr pour accompagner la recette Cheesecake mangue passion.
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