Avez-vous envie de préparer une recette de mignon de porc séché ? Cuisinez en suivant cette recette de filet mignon et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.
Voir la recetteLes Vagabondages de Vi@ne partage également ces recettes.
Une préparation indispensable avant cuisson : parer et détailler un filet mignon en médaillons ou piccatas.
Un morceau de choix tendre et fondant à condition qu'il ne subisse pas de sur-cuisson.
Le filet mignon de porc ou de veau est un morceau reconnu pour sa tendreté.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par sotis pour accompagner la recette Filet mignon de porc à la moutarde et à la bière.
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