Il rappelle le cheesecake en plus léger et le sorbet à la framboise en version gâteau grâce à son lit de spéculoos. Ce gros gâteau glacé et mousseux trouvé sur le blog de Papilles et Pupilles est une vraie bonne découverte que je compte bien décliner en version fruits exotiques, kiwi, fraises fraîches, etc.
Voir la recette
Êtes-vous prêt pour la saison des fraises ? La réponse en 10 questions !
Nos solutions pour des substituts possibles au vin et autres alcools.
Rien de tel qu'une confiture maison pour mettre en valeur le goût des fruits.
Fruits rouges, chocolat, caramel, quel est son péché mignon ?
Cheesecakes, tartes ou sorbets, les framboises réveillent vos desserts préférés.
Une baie fragile qui se conserve bien en confiture, chutney ou simplement surgelée.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Le Chat Gourmet pour accompagner la recette Eclairs aux fruits rouges et mousseline au citron.
Recettes, blogs et bonne humeur...
Inscrivez vous gratuitement !
A propos de Chef Simon
Je souhaite que cet espace reste délibérément, obstinément, volontairement gratuit, libre, sans abonnement et sans visa.
Notre société
Dura lex sed lex
Newsletter
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0
