Foie gras au chocolat une association audacieuse pour le réveillon

Foie gras au chocolat

Name: Foie gras au chocolat
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: foie gras
Ingredients: 1 lobe de foie gras; 50 grammes de chocolat en poudre amer; sel et poivre

Marine is Cooking

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 50 min

Ingrédients

Pour 8 personnes

1 lobe de foie gras

50 grammes de chocolat en poudre amer

sel et poivre

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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Que serait Noël sans son foie gras et son chocolat ? Deux ingrédients habituellement mangés séparement mais avec cette recette, je vous propose de les déguster ensemble. Une association qui peut paraître audacieuse mais qui donnera un délicieux parfum à votre foie gras. Un sucré salé à tenter au moins une fois dans sa vie !

Voir la recette

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Recette ajoutée le 11/12/14 - Mise à jour le 23/01/25 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Foie gras au chocolat

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Une association de saveurs qui donne envie de déguster ce foie gras en compagnie de "Bruce Springsteen" :"Dancing In the Dark".

Accord mets et boisson

Pour un foie gras au chocolat, un vin rouge doux et fruité, ou une boisson chaude à base de cacao et d'épices pour une expérience gourmande et réconfortante.

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