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Foie gras au chocolat une association audacieuse pour le réveillon
Foie gras au chocolat une association audacieuse pour le réveillon

Foie gras au chocolat

Marine is Cooking Marine is Cooking
Facile
Préparation : 20 min Cuisson : 50 min

Ingrédients

Pour 8 personnes
1 lobe de foie gras
50 grammes de chocolat en poudre amer
sel et poivre
Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Que serait Noël sans son foie gras et son chocolat ? Deux ingrédients habituellement mangés séparement mais avec cette recette, je vous propose de les déguster ensemble. Une association qui peut paraître audacieuse mais qui donnera un délicieux parfum à votre foie gras. Un sucré salé à tenter au moins une fois dans sa vie !

Voir la recette
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Recette ajoutée le 11/12/14  - Mise à jour le 29/10/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Foie gras au chocolat

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Une association de saveurs qui donne envie de déguster ce foie gras en compagnie de "Bruce Springsteen" :"Dancing In the Dark".

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