Tartelette garnie de chantilly à la crème de marron

Ganache chocolat et crème mascarpone au café.

Une pâte brisée qui peut être réalisée avec ou sans oeuf.

Les glaces, sorbets et autres desserts glacés, on les aime toute l'année.

Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.

La crème fraîche, il n'y a pas qu'en Normandie qu'on l’apprécie.

Qu'elles soient sucrées ou salées, les crèmes ont toujours la côte.

Des tartelettes pour ne pas faire de jaloux.

Difficile de se priver de la douceur et de l'onctuosité d'une bonne crème fleurette.