J’adore les chouquettes, ces mini-choux recouverts de sucre perlé. Une fois qu’on commence à les grignoter, il est difficile de s’arrêter ! Cette recette, super facile à réaliser, fait partie de mon apprentissage pour passer le CAP pâtissier.
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Une musique partagée par SucreEtEpices pour accompagner une recette de couronnes de noël au saumon fumé et fromage frais.
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