Recettes de nouvel an de My Culinary Curriculum

Voici la liste des recettes de nouvel an par My Culinary Curriculum.

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Recettes de My Culinary Curriculum

Poularde au miel et épices farcie au foie gras et ses légumes d'hiver

Et si pour changer on dégustait une poularde bien dodue ? Je me suis laissée tentée par une belle poularde Label Rouge et fermière à Auchan Cergy, sa chair bien moelleuse et tendre est un délice. Voici donc une autre alternative pour les fêtes et une farce simple à préparer.

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Salade de fruits exotiques au sucre pétillant et au Cointreau

Les fruits exotiques sont beaux, profitez-en pour proposer à vos invités une présentation originale, à la manière d'un carpaccio. Pour donner du peps à cette salade, du sucre pétillant a été ajouté. Une salade qui aura toute sa place dans un buffet.

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Soupe à l'oignon gratinée au Beaufort

Parfaite pour finir la soirée du 31 décembre ou tout simplement pour se régaler, rien de tel qu'une bonne soupe à l'oignon. Préparez-la à l'avance, les croûtons également vous n'aurez plus qu'à la gratiner et vous régaler. Dans cette recette j'ai remplacé le gruyère par du Beaufort plus fruité !

Huîtres chaudes gratinées au cidre

Vous voulez essayer la recette des huîtres au cidre ? Laissez-vous guider par cette recette d'huîtresegratinées, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Roulés de saumon fumé au fromage de chèvre et oeufs de truite

Faciles à faire et délicieux ces petits roulés au saumon fumé Labeyrie.

Soupe de Champagne ou de crémant

Un cocktail parfait pour la Saint Valentin

Blinis rapides au yaourt

Faire des blinis est souvent très long, avec cette recette vous serez parés pour les fêtes, ils sont rapides à faire.

Huîtres aux agrumes et aneth

Une recette ultra fraîche aux agrumes, n'ouvrez cependant pas vos huîtres trop tôt.

Saumon gravlax

Une recette simple à réaliser et délicieuse, à tester absolument.

Pommes de terre tapées au foie gras

Une pure gourmandise pour ces pommes de terre au foie gras.

Popcorn de Noël à la cannelle

Un popcorn délicatement parfumé à la cannelle, cela sent bon les fêtes !

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